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Rebsorte
Merlot 100%

Weintyp
Stillwein, Rot

Farbe
Tiefes Rubinrot mit leuchtenden Reflexen, das die Konzentration und Reife des Weins betont.

Aroma
Intensive Düfte von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch feine Noten von Schokolade, Vanille und dezenten Gewürzen.

Verkostungsnotiz
Vollmundig und samtig, mit eleganten, gut integrierten Tanninen und ausgewogener Säure. Fruchtaromen und dezente Holznoten verbinden sich zu einem harmonischen, langanhaltenden Finale.

Ausbau
Die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank bei 28–30 °C über einen Zeitraum von rund 10 Tagen. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift insgesamt 21 Monate in einer Kombination aus Edelstahltanks und Barriques aus französischer Eiche (Erstbelegung). Nach der Abfüllung folgt eine weitere Flaschenreife von 23 Monaten, bevor der Wein in den Verkauf kommt. 

Alkoholgehalt
15% Vol.

Empfohlene Serviertemperatur
18–19 °C

Serviervorschlag
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse; ein charaktervoller, authentisch toskanischer Merlot für genussvolle Momente.

Flaschengrösse
500 cl

Zusätzliche Angaben
Produkt aus Italien – Toskana
Enthält Sulfite

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
15%
Inhalt
5 L
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Typ
Wein
Rebsorten
Merlot

Poggio Alle Vipere IGT Toscano Rosso Merlot Rehoboam in Holzkiste 2021 Bemerkungen

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