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Rebsorten
80 % Sangiovese 18 % Merlot 2 % Malvasia Nera

Weintyp
Stillwein, Rotwein, trocken

Farbe
Intensives, leuchtendes Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen.

Aroma
Aromen von reifen Kirschen und roten Beeren, ergänzt durch feine würzige Noten.

Verkostungsnotiz
Saftig, komplex und ausgewogen. Reife Tannine verleihen dem Wein Struktur und Charakter. Am Gaumen angenehm würzig und fruchtig mit einem langen, harmonischen Abgang.

Ausbau
Fermentation in temperaturkontrollierten Behältern. Anschliessend Ausbau in Holzfässern und Barriques. Für den Jahrgang 2021 werden 15 Monate Reifung in Fässern und Barriques sowie weitere 3 Monate Flaschenreifung angegeben.

Alkoholgehalt
13,5 % Vol.

Empfohlene Serviertemperatur
16–18 °C, grossen Rotweinglas

Serviervorschlag
Rindfleisch, Lamm, Wild, Grilladen, Pasta mit kräftigen Saucen, italienische Spezialitäten sowie mittelreifer und gereifter Käse.

Flaschengrösse
75 cl

Zusätzliche Angaben
Produkt aus Italien (Toskana), 92 Punkte James Suckling, 91 Punkte View From The Cellar, 90 Punkte Wine Enthusiast, 89 Punkte Falstaff

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt
0.75 L
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Typ
Rotwein
Rebsorten
Merlot , Malvasia, Sangiovese

Collazzi Bastioni Chianti Classico DOCG 2021 Bemerkungen

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