Mit dem Marsala Superiore Riserva DOC bewahrt Caruso & Minini die jahrhundertealte Tradition eines der berühmtesten Dessert- und Meditationsweine Siziliens. Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Grillo und Catarratto, begeistert dieser Marsala mit warmen Aromen von kandierter Orangenschale, getrockneten Aprikosen, Datteln und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich weich, harmonisch und elegant mit Noten von Rosinen, Vanille, Honig und getrockneten Früchten, die in einem langen, intensiven Abgang ausklingen. Seine aussergewöhnliche Komplexität verdankt der Wein einem traditionellen Ausbau von über fünf Jahren in kleinen Fässern aus slawonischer Eiche oder Kirschholz sowie einer anschliessenden Flaschenreife von mindestens drei Monaten.