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Rebsorten
Merlot 55 %, Cabernet Sauvignon 30 %, Cabernet Franc 15 %

Weintyp
Stillwein, Rotwein (Toscana), trocken

Farbe
Intensives, lebendiges Rubinrot.

Aroma
Reife dunkle Früchte, Cassis und Pflaumen, begleitet von feinen würzigen, balsamischen und leicht rauchigen Noten.

Verkostungsnotiz
Weich, rund und vollmundig. Saftige Frucht, samtige Tannine und eine ausgewogene Struktur verbinden sich zu einem harmonischen und langen Abgang.

Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, die malolaktische Gärung im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein 12 Monate in Holzfässern und Tanks sowie mindestens 6 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt
13.50 % Vol.

Empfohlene Serviertemperatur
16–18 °C, grossen Rotweinglas

Serviervorschlag
Rindfleisch, Lamm, Grilladen, Schmorgerichte, Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto und gereifter Käse.

Flaschengrösse
75 cl

Zusätzliche Angaben
Produkt aus Italien (Toskana), Enthält Sulfite, 92 Punkte James Suckling, 92 Punkte Falstaff

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
13.5%
Inhalt
0.75 L
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Typ
Rotwein
Rebsorten
Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Collazzi Liberta Toscana IGT 2022 Bemerkungen

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