Farnetto del Principe Balbino 2025
Ein eleganter Montonico aus Kalabrien, der die Frische und Mineralität seiner Herkunft eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit feinen grünlichen Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit intensiven Aromen von weissen Blüten und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich, frisch und harmonisch mit einer lebendigen Säure, feiner Mineralität und bemerkenswerter Persistenz. Die ausgewogene Struktur verleiht ihm Eleganz und Trinkfreude zugleich. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die sortentypische Frische, Frucht und Aromatik optimal zu bewahren. Das Ergebnis ist ein authentischer kalabrischer Weisswein mit mediterranem Charakter und ausgeprägter Finesse.