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Rohstofe

Wasser, Zucker, Alkohol bzw. neutrale Spirituose, Weinbrand, Melonensaftkonzentrat, Melonenaromen, Farbstoffe. Je nach Markt und Abfüllung kann die genaue Zutatenkennzeichnung variieren.

Ausbau

Für Midori werden Essenzen aus zwei verschiedenen hochwertigen japanischen Muskmelonen mit unterschiedlichen Verfahren gewonnen. Diese Melonenkomponenten werden anschliessend zu dem charakteristischen süss-fruchtigen Melonenprofil kombiniert. Eine klassische Fassreifung wie bei Whisky oder Cognac steht bei diesem Likör nicht im Vordergrund.

Cocktail-Empfehlung

Ideal für Midori Sour und andere fruchtige Cocktails. Midori lässt sich hervorragend mit Vodka, Tequila, Fruchtsäften, Ginger Ale, Cranberry-Saft oder Tonic Water kombinieren. Eine elegante Alternative ist Midori mit trockenem Prosecco oder Champagner.

Serviervorschlag

Passt besonders gut zu frischen Früchten, Fruchtsalat, Sorbet, Vanilleeis, Panna Cotta, Pavlova und Zitronentarte. Auch Melone mit Prosciutto, leichte Meeresfrüchte und Gerichte mit frischen Zitrusnoten eignen sich als Begleitung.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
40%
Inhalt
0.7 L
Herkunftsland
Schweiz
Typ
Gin

Midori Melon Liqueur Bemerkungen

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