Hacienda Monasterio Reserva Especial 2018
Der Reserva Especial wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert und stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Je nach Jahrgang besteht die Cuvée aus Tinto Fino und Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2020 besteht beispielsweise aus 75 % Tinto Fino und 25 % Cabernet Sauvignon. Im Glas zeigt er ein tiefes, dunkles Granatrot. Das komplexe Bouquet erinnert an schwarze Beeren, Johannisbeeren und reife Pflaumen, ergänzt durch exotische Gewürze, Lakritz, Pfeffer sowie feine Holz- und Tabaknoten. Am Gaumen ist er kraftvoll, saftig und sehr strukturiert, mit konzentrierter Frucht, feinkörnigen Tanninen und einer ausgeprägten Mineralität. Der lange Abgang und die gute Säure verleihen ihm ein hervorragendes Lagerpotenzial.