Auf den kalk- und tonhaltigen Hügeln im Hinterland von Marsala gedeihen die Cabernet-Sauvignon-Trauben für diesen charaktervollen Rotwein, der internationale Eleganz mit sizilianischem Terroir verbindet. Intensive Aromen von Brombeer- und Himbeerkonfitüre verschmelzen mit feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille zu einem komplexen Bouquet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen, einer ausgewogenen Struktur und einem langen, angenehm anhaltenden Abgang. Nach der Handlese werden die Trauben 15 bis 20 Tage temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschliessend einer malolaktischen Gärung unterzogen. Der Ausbau erfolgt während acht Monaten zu gleichen Teilen in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Dadurch erhält der Wein zusätzliche Tiefe, elegante Röstaromen und ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren.