Villa Mottura Stilio Primitivo di Manduria D.O.C 2024
Charaktervoller Primitivo aus Apulien. Die Trauben stammen aus ertragsarmen Weinbergen rund um Manduria, wobei ein Teil der Trauben leicht am Rebstock antrocknet. Dadurch konzentrieren sich Frucht und Aromen besonders intensiv. Im Glas zeigt sich der Stilio in tiefem Rot mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an eingekochte rote Früchte, Maraskakirschen und getrocknete Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Vanille und Nelken. Am Gaumen ist er samtig, vollmundig und harmonisch. Der Ausbau umfasst 6 Monate in neuen französischen Eichenfässern, anschliessend reift der Wein weitere 2–3 Monate auf der Flasche.