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Rohstofe

Sorgfältig ausgewählte spanische Weine aus hochwertigen Trauben, die durch Destillation zu einem aromatischen Weindestillat verarbeitet werden.

Ausbau

Traditionelle Reifung nach dem Solera-Verfahren in ausgewählten Sherryfässern. Die lange Reifung verleiht dem Brandy seine komplexe Aromatik, die warme Farbe und den harmonischen Charakter mit Noten von Vanille, getrockneten Früchten, Gewürzen, Holz und Kakao.

Cocktail-Empfehlung

Carlos I eignet sich besonders für den puren Genuss, kann aber auch in hochwertigen Brandy-Cocktails eingesetzt werden. Für einen klassischen Brandy Sour kann er mit frischem Zitronensaft und etwas Zuckersirup kombiniert werden. Auch als Basis für elegante Cocktails mit Zitrus- oder Fruchtnoten ist er geeignet.

Serviervorschlag

Kulinarisch passt er hervorragend zu dunkler Schokolade, Trüffeln, Schokoladentorte, karamellisierten Desserts und gerösteten Nüssen. Auch gereifter Manchego, Iberico-Schinken, Chorizo.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
40%
Inhalt
0.7 L
Herkunftsland
Spanien
Typ
Brandy

Carlos I Solera Gran Reserva Brandy Bemerkungen

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