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Rohstofe

100 % Traubentrester der Rebsorte Barbera aus dem Gebiet Nizza Monferrato im Piemont.

Ausbau

Diskontinuierliche Destillation in Kupfer-Dampfbrennblasen. Reifung in verschiedenen Holzfässern mit unterschiedlichen Holzarten, Fassgrössen und Toastings. Dadurch erhält der Grappa zusätzliche Tiefe, Weichheit und komplexe Holznoten.

Cocktail-Empfehlung

Aufgrund seiner gereiften und komplexen Aromatik am besten pur geniessen. Für einen modernen Grappa-Cocktail kann er mit wenig Vermouth und einer Orangenzeste kombiniert werden.

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu dunkler Schokolade, Pralinen, gereiftem Käse, gerösteten Nüssen, Espresso und italienischen Desserts.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
43%
Inhalt
0.7 L
Herkunftsland
Italien
Typ
Grappa

Berta Nizza Grappa Bemerkungen

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