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Rohstoffe
Melasse aus Zuckerrohr, Hefe und Wasser. Diese Grundzutaten werden fermentiert, destilliert, gelagert, gefiltert und anschliessend geblendet.

Ausbau
Nach dem Blending reifen die vollmundigen, dunklen Aromen des Bacardi Carta Negra in stark ausgebrannten Eichenfässern. Dadurch entwickelt der Rum sein intensives, dunkles und leicht rauchiges Geschmacksprofil.

Cocktail-Empfehlung
Besonders empfehlenswert ist der Tormenta Negra Bacardi Carta Negra mit Limettenachteln und optional Angostura Bitters ins Glas geben, mit Eis füllen und mit Ginger Beer auffüllen. Auch für Zombie, Cuba Libre und Rum Punch geeignet.

Serviervorschlag
Bacardi Carta Negra passt hervorragend zu würzigen und kräftigen Speisen wie BBQ, Jerk Chicken, gegrilltem Fleisch und pikanten karibischen Gerichten. Auch dunkle Schokolade, karamellisierte Desserts und tropische Früchte harmonieren gut mit seinen Noten von Melasse, tropischen Früchten und Röstaromen.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
37.5%
Inhalt
0.7 L
Herkunftsland
Puerto Rico
Region
Karibik
Typ
Rum
Qualitätsmerkmale
Vegan

Bacardi Carta Negra Bemerkungen

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