Tio Pepe

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Tio Pepe

Weltbekannter spanischer Fino-Sherry aus Jerez de la Frontera in Andalusien. Er wird ausschliesslich aus der weissen Palomino-Traube hergestellt und gehört zu den klassischen trockenen Sherrys. Sein charakteristischer, sehr trockener und frischer Stil entsteht durch die Reifung unter einer natürlichen Hefeschicht, dem sogenannten „Flor“.

VERPACKUNGSEINHEIT

Stück

18,25 CHF

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FACTSHEET (PDF)

Rohstofe

100 % Palomino-Trauben, Alkohol und weitere für die Herstellung von Sherry erforderliche Bestandteile.

Ausbau

Der Wein wird aus Palomino-Trauben hergestellt und nach der traditionellen Solera-Methode ausgebaut. Die Reifung erfolgt unter einer natürlichen Hefeschicht, dem Flor.

Cocktail-Empfehlung

Ideal als Aperitif pur auf Eis. Auch hervorragend für Sherry-Cocktails wie den Rebujito oder moderne Drinks mit Soda, Tonic oder Zitrusfrüchten geeignet.

Serviervorschlag

Passt hervorragend zu Jamón Ibérico, Serrano-Schinken, Manchego, Oliven, Tapas, Gazpacho, Austern, Muscheln, Garnelen, Sushi und gegrilltem Fisch. Besonders gut zu salzigen und würzigen Speisen.

Kleinste Verkaufseinheit

Flasche

Alkoholgehalt

15%

Inhalt

0.75 L

Herkunftsland

Spanien

Typ

Sherry

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