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Rohstofe

Neutralalkohol auf Getreidebasis, gereinigtes Regenwasser und 12 ausgewählte Botanicals aus Nordostindien. Dazu gehören Himalaya-Wacholder, Khasi-Mandarinen, Kaji-Zitronen aus Assam, wilder Langpfeffer, grüner und schwarzer Kardamom sowie geräucherter Tee aus den Lushai Hills.

Botanicals

Cherrapunji Gin Classic wird mit 12 ausgewählten Botanicals hergestellt, darunter Himalaya-Wacholder, aromatische Khasi-Mandarinen, Kaji-Zitronen aus Assam, wilder Langpfeffer, grüner und schwarzer Kardamom sowie geräucherter Tee aus den Lushai Hills. Diese Kombination verleiht dem Gin seinen frischen, zitrusbetonten Charakter mit würzigen, floralen und leicht rauchigen Noten.

Ausbau

Cherrapunji Gin wird aus sorgfältig ausgewählten Botanicals und gesammeltem, gereinigtem Regenwasser hergestellt. Die regionalen Pflanzen und Gewürze werden verarbeitet, um ihre ätherischen Öle und charakteristischen Aromen zu gewinnen. Anschliessend erfolgt die Destillation in modernen, energieeffizienten Brennapparaten. Nach der Destillation wird der Gin mit gereinigtem Regenwasser auf Trinkstärke eingestellt und in wiederverwendbare Edelstahlflaschen abgefüllt.

Cocktail-Empfehlung

Besonders empfehlenswert ist ein Cherrapunji Gin Tonic mit Fever-Tree Premium Indian Tonic Water, frischer Mandarinenschale und Eiswürfeln. Weitere passende Cocktails sind ein Gin Basil Smash mit frischem Basilikum und Zitronensaft, ein klassischer Martini oder ein Citrus Gin Fizz mit frischem Zitronensaft und Soda.

Serviervorschlag

Pass hervorragend mit asiatischen Gerichten, Sushi, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und würzigen Currys. Besonders gut passt er zu Garnelen mit Limette, Thunfisch-Tatar, leichten Vorspeisen mit Zitrusfrüchten sowie Gerichten mit Ingwer, Koriander und frischen Kräutern.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
42.8
Inhalt
0.7 L
Herkunftsland
Indien
Typ
Gin

Cherrapunji Gin Classic Bemerkungen

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