Ein eleganter Rosé aus dem Waadtland, hergestellt aus Pinot Noir. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rosaton mit brillanten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit frischen Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von einer feinen floralen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, frisch und harmonisch mit einer ausgewogenen Struktur und lebendiger Fruchtigkeit. Die elegante Art und der erfrischende Charakter machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Momente und sommerliche Gerichte. Der Ausbau erfolgt nach traditioneller Vinifikation im Edelstahltank, wodurch die Frische, Fruchtigkeit und die typische Finesse eines Oeil-de-Perdrix optimal bewahrt werden.