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Rohstofe

Wasser, Cranberrysaft aus Konzentrat (20 %), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aromen und Farbstoff (E122 – Azorubin).

Ausbau

Für die Herstellung wird Cranberrysaft aus Konzentrat mit Wasser vermischt. Anschliessend werden Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensäure und Aromen hinzugefügt, um ein ausgewogenes Verhältnis zwischen fruchtiger Süsse und der charakteristischen Säure der Cranberries zu erzielen. Nach der sorgfältigen Verarbeitung wird das Getränk hygienisch in die typische blaue 1-Liter-Flasche abgefüllt. Das Ergebnis ist ein intensiv fruchtiges Cranberrygetränk, das sich besonders gut für die Zubereitung von Cocktails und Mixgetränken eignet.

Cocktail-Empfehlung.

Alkoholfreie Mixgetränke wie Cranberry Lime Spritz mit Limettensaft, Mineralwasser und Eis, Virgin Cosmopolitan mit Cranberrysaft, Orangensaft und Limette oder Cranberry Ginger Fizz mit Ginger Ale und frischen Beeren. Auch ideal für klassische Cocktails wie Cosmopolitan, Sea Breeze oder Cape Codder.

Derby Blue Cranberry Saft Bemerkungen

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