Aus Apulien präsentiert sich als kraftvoller, fruchtbetonter Rotwein mit intensiver Aromatik. In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, dunkle Beeren sowie würzige Noten von Kakao und etwas Lakritz. Am Gaumen wirkt er vollmundig, weich und samtig, mit einer angenehmen Fruchtsüsse und gut eingebundener Säure. Er eignet sich ideal zu kräftigen Speisen oder als unkomplizierter Genusswein. Die Trauben (100 % Primitivo) werden nach der Lese schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Stahltank, um die Frucht, Intensität und weiche Struktur zu bewahren.