Arinzano Hacienda de Arinzano Tinto VO Pago 2020
Eleganter, moderner Tempranillo aus Navarra, der die Präzision eines Einzellagenweins mit der Tiefe eines sorgfältig ausgebauten Crianza-Stils verbindet. Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Kirschrot mit dunklem Kern. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch feine Noten von Gewürzen, Kräutern und subtilen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, ausgewogen und kraftvoll zugleich. Reife Tannine, eine frische Säure und eine klare Fruchtaromatik sorgen für Spannung und Eleganz. Der Abgang ist lang, präzise und von feinen Holz- und Gewürznoten geprägt. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, sowohl in neuen als auch in gebrauchten Barriques. Nach der kontrollierten Reifung im Holz wird der Wein durch eine zusätzliche Flaschenreifung harmonisiert, wodurch er seine Balance, Komplexität und Tiefe voll entfalten kann.