Tempranillo-Trauben aus biologischem Anbau werden mit Umgebungshefen mit minimalem Eingriff fermentiert, bevor der Wein 12 Monate in feinkörniger französischer Eiche reift. Eine lebendige kirschrote Farbe mit Noten von roten und schwarzen Früchten in der Nase sowie darunter liegenden floralen Aromen. Der Gaumen hat runde, einhüllende Tannine und eine ausgewogene Säure und öffnet sich mit eleganten frischen Fruchtaromen, bevor er sich im Abgang zu Gewürz- und Röstnoten aus dem Fassausbau entwickelt. Señorio de Librares ist ein kleines, familiengeführtes Weingut aus der Region Rioja, das das Ergebnis harter Arbeit mehrerer Generationen ist. Ururgroßvater Pedro María Espinosa gewann 1878 die Goldmedaille auf der Weltausstellung in Paris.