Die Trauben für diesen Wein werden nachhaltig angebaut. Nach der Ernte erfolgt eine Mazeration der Schalen für 18 bis 24 Stunden, bevor sie gepresst werden. Anschliessend reift der Wein auf der Feinhefe in Edelstahltanks. In der Verkostung zeigt sich der Wein mit einer strahlend blassgelben Farbe. Die Nase ist von gelben, exotischen und zitrischen Fruchtaromen geprägt. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, komplex und vollmundig, begleitet von einem dezent pikanten Biss.