Amarone della Valpolicella Albasini 2018 DOCG, Villa Spinosa
„Albasini“ ist der repräsentativste Wein des Hauses und verkörpert eine klassische, strenge Interpretation des Amarone-Stils, geprägt von Finesse und Eleganz. Seit dem Jahrgang 2010 ist er den Vorfahren der Familie Albasini gewidmet, die das Anwesen in Figari begründeten. Die Trauben stammen aus dem gleichnamigen Cru in Marano di Valpolicella, einer westlich ausgerichteten Hügellage der Valpolicella Classica. Nach sorgfältiger Handlese werden nur die besten Trauben ausgewählt und mehrere Monate getrocknet. Die Reifung erfolgt zunächst im Stahl, anschliessend in französischen Tonneaux und grossen Fässern aus slawonischer Eiche. Im Glas zeigt sich der Wein in tiefem Granatrot. Das Bouquet offenbart dunkle Beeren, Vanille, Tabak, Schokolade und feine Gewürze. Am Gaumen überzeugt er mit weichen Tanninen, harmonischer Struktur und elegant eingebundener Kraft.