Eine einzigartige Kombination aus klassischer provenzalischer Himbeere, Blutorange, Beerentorte, frischem Veilchen und Geranie. Ultimate ist der Inbegriff eines entschieden zeitgenössischen Provence Rosé. Die Trauben vereinen sich in einer Symphonie aus Früchten mit floralen Akzenten und würzigeren Noten, hauptsächlich aus den Trauben Syrah und Rolle. Seine blasse Farbe mit abwechselnden Kupfer- und Silbertönen ist das Ergebnis unseres Know-hows, kombiniert mit einer handverlesenen Auswahl der besten Säfte aus der Presse, gefolgt von der Stabilisierung der Hefe, um das Bouquet und den Geschmack zu bereichern. Die Gärtemperatur wird bei etwa 16-18 ° C gehalten. Eine kurze Reifung auf der Hefe geht der endgültigen Mischung und Abfüllung voraus.