Der Wein wurde 24 Monate in französischer Eiche gealtert, dann 18 Monate in Flaschen. Das Aroma wird von primären Aromen mit Noten von reifen Früchten und Gewürzen dominiert. Der Geschmack ist mit einem angenehmen Nachgeschmack von Kakaonoten ausgeglichen. Der Wein eignet sich ideal als Aperitif für Rindfleisch, Wild, Aufschnitt und Käse. Auch ideal für Schokoladendesserts.