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Rebsorte
100% Cabernet Sauvignon

Weintyp
Stillwein, Rot, trocken

Farbe
Tiefes, leuchtendes Rubinrot mit leicht violetten Reflexen.

Aroma
Intensiv und komplex mit Noten von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen, Tabak, Zedernholz und einem Hauch Vanille aus dem Eichenfassausbau.

Verkostungsnotiz
Am Gaumen zeigt sich vollmundig, ausgewogen und elegant. Die reifen Tannine sind fein eingebunden, die Struktur ist kraftvoll, aber harmonisch. Eine frische Säure sorgt für Lebendigkeit, während der Abgang lang, würzig und leicht balsamisch ausklingt.

Ausbau
Reift rund 18 Monate in französischen Barriques und anschließend mehrere Monate auf der Flasche.

Alkoholgehalt
15% Vol.

Empfohlene Serviertemperatur
18–19 °C gross Rotweinglas, Dekantieren empfohlen.

Serviervorschlag
Passt hervorragend zu Rösti mit Rindfleisch, Älplermagronen, Wildgerichten oder gereiftem Bergkäse. Auch zu herzhaften Fleisch- oder Pilzgerichten.

Flaschengrösse
75 cl

Zusätzliche Angaben
Produkt aus Italien (Toskana), enthält Sulfite.

Kleinste Verkaufseinheit
Flasche
Alkoholgehalt
15%
Inhalt
0.75 L
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Typ
Rotwein
Rebsorten
Cabernet Sauvignon

Russo La Mandria Del Pari IGT 2021 Bemerkungen

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