Verkostungsnotiz: Ricard Pastis zeigt eine leuchtend goldgelbe Farbe, die sich mit Wasserzugabe milchig trübt. In der Nase dominieren intensive Anisnoten, ergänzt durch Lakritz, Kräuter und einen Hauch von Fenchel. Am Gaumen kräftig, würzig und ausgewogen, mit einer angenehmen Süße und langem, erfrischenden Abgang. Weinbereitung: Hergestellt aus Sternanis, Süßholz und aromatischen Kräutern aus der Provence. Die Zutaten werden mazeriert und destilliert, bevor sie mit Alkohol und Zucker vermischt werden. Die traditionelle Rezeptur von Paul Ricard aus dem Jahr 1932 bleibt unverändert.