Verkostungsnotiz: Caffo Anice Likör hat eine klare, fast kristalline Farbe. In der Nase entfaltet sich ein intensives Aroma von süßem Anis und leicht würzigen Kräutern. Am Gaumen ist er geschmeidig und weich, mit einer markanten Süße, die durch die frischen Anisnoten perfekt ausbalanciert wird. Der Abgang ist langanhaltend, leicht bitter und erfrischend, mit einer subtilen Kräuternote. Weinbereitung: Der Likör wird aus ausgewählten Anisfrüchten und anderen aromatischen Kräutern hergestellt. Durch eine schonende Extraktion der Aromen werden die natürlichen Geschmacksnuancen bewahrt. Nach der Destillation reift der Likör für eine gewisse Zeit, um die Aromen zu harmonisieren und die Süße zu integrieren. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 30 % bietet der Likör eine ausgewogene Mischung aus Süße und Frische.