Aalto PS 2021

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Bodegas Aalto Aalto PS 2021

Intensive violette Farbe. Schwarze Früchte zusammen mit würzigen Nuancen im Glas verleihen diesem Wein Komplexität und Eleganz in der Nase. Es ist frisch im Mund; Seine weichen und seidigen Tannine verleihen ihm große Intensität und Volumen.

VERPACKUNGSEINHEIT

Stück

102,88 CHF

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FACTSHEET (PDF)

Rebsorte
100 % Tempranillo (Tinto Fino) aus Ribera del Duero

Weintyp
Stillwein, Rot – PS (Pagos Seleccionados), ausgesuchte Einzellagen 2021

Farbe
Tiefes, purpurrotes Rubin mit intensiven violetten Reflexen

Aroma
Kompakte, würzige dunkle Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, angereichert mit Vanille, Zedernholz, Cola, getrockneten Blüten und einem Hauch von Toast

Verkostungsnotiz
Vollmundig, kräftig und konzentriert mit cremiger Textur und polierten Tanninen. Am Gaumen zeigen sich Schichten von dunkler Frucht, feinen Gewürzen, Eichenholz und Schokoladennoten, begleitet von einem langen, würzigen Finish. Das Getränk wirkt elegant strukturiert und langlebig.

Alkoholgehalt
14,5 % Vol.

Empfohlene Serviertemperatur
16–18 °C, idealerweise dekantiert vor Genuss

Serviervorschlag
Passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem roten Fleisch, Wild, gereiftem Käse sowie intensiven Tapas. Stark aromatische Speisen oder lange reifende Fleischgerichte sind optimale Begleiter.

Flaschengrösse
75 cl Standardflasche (3 – 5 % der Aalto Gesamtproduktion; limitierte jährliche Mengen)

Zusätzliche Angaben
Produkt aus Spanien
Enthält Sulfite
Abfüllung: 2021, Cabernet-Fassreifezeit in französischem Eichenholz ca. 20–22 Monate
Hohe Lagerfähigkeit bis mindestens 2034–2040

Kleinste Verkaufseinheit

Flasche

Alkoholgehalt

12.5%

Inhalt

75 cl

Herkunftsland

Spanien

Region

Ribera del Duero

Abfüller

Aalto Bodegas