Dieser wunderbare Appassimento-Wein wird aus den Trauben Corvina, Corvione, Rondinella und internationalen Rebsorten hergestellt. Die Trauben für diesen Wein werden Mitte September geerntet. Wenn die Trauben im Weingut ankommen, werden sie vor dem Pressen 60 Tage lang getrocknet. Der Wein durchläuft eine 10-tägige Mazeration, eine malolaktische Gärung und reift anschließend in Eichenfässern. Ein fantastisch weicher und runder Wein mit Saft und Kraft. - Die Farbe ist ein wunderschönes Rubinrot mit leichten Granatnoten. Im Duft erhält man ein süßes Aroma von Vanille, Kirsche und einem Hauch Blaubeere. Im Geschmack macht sich der Wein noch deutlicher bemerkbar, mit einem fantastisch großen Geschmack. Ein kräftiger Geschmack mit vielen weichen Tanninen, angenehmen Beerennoten wie Kirsche.